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Top articles

  • Lait d'avoine maison

    05 novembre 2014

    Récemment je suis tombée sur la polémique concernant le lait de vache. Et je dois avouer que ça commence à me travailler...Mais je ne peux pas imaginer être sans lait..J'ai donc fait une petite recherche sur internet et j'ai décidé de ma lancer dans la...

  • Gâteau croquant trois chocolats/ Three chocolates crispy cake

    10 mars 2013

    J'ai réalisé ce gâteau hier pour un diner chez des amis. J'avais un peu peur du résultat, j'ai donc découpé une petite part que j'ai fait gouter à mon homme.. Il faut dire qu'il est assez 'radin' en ce qui concerne les compliments sur les repas..Il a...

  • Velouté carotte-gingembre / Carrot ginger soup

    12 mars 2013

    J'ai découvert cette combinaison récemment en Allemagne lors d'un déplacement professionnel. J'ai tellement aimé que je l'ai mangée trois soirées de suite et décidé de la reproduire à mon retour à la maison. C'est les chutes de neiges de ce jour qui m'ont...

  • Lait de poule de Noël/Christmas egg nog

    14 décembre 2012

    A l'approche de Noël, j'avais très envie de réaliser le lait de poule américain...Préparation très facile et rapide! With the approach of Christmas, I wanted to make americain eggnog...Very easy and quick to prepare! Il vous faudra/You will need: 450ml...

  • Beurre de cacahuètes maison/Home-made peanut butter

    13 décembre 2012 ( #'fait maison' )

    Je ne suis pas fan de beurre de cacahuètes mais cela m'intéressait de savoir si on peut le fabriquer à la maison.En plus depuis que j'ai découvert la sauce pour les rouleaux de printemps au beurre de cacahuètes je veux bien avoir un pot à la maison. J'ai...

  • Brownies façon madeleine/'Frenchy' brownies

    10 décembre 2012 ( #desserts )

    Cette recette est vraiment très rapide. J'ai réalisé la préparation en moins de dix minutes...L'incovénient est que les brownies ont disparu encore plus vite...Bizarre...J'ai posé une assiette avec 8 petits brownies devant mon chéri et le temps de me...

  • Starting from today I will write my articles in both French and English...

    09 décembre 2012

    I've had several comments on the fact that my blog is only in French. Therefore I decided to spend a little more time over each article to be able to share with more of you :)...So I will also try to add English in my previous ones...step by step! Anyway,...

  • Fruits rouges meringués/Meringued red berries

    13 décembre 2012 ( #desserts )

    Si vous n'avez pas beaucoup de temps pour faire un dessert, pas de panique! Avez-vous des oeufs?Un fruit? Si oui, voici ce que vous pouvez préparer en moins de cinq minutes. You don't have much time to make a dessert? No panic! Have you got eggs? Some...

  • Gâteau speculoos à la poire façon cheesecake/Speculos pear 'cheesecake'

    09 décembre 2012 ( #desserts )

    Cette semaine j'ai acheté 3kg de poires sans savoir ce que j'en ferais. Je ne savais pas trop et puis aujourd'hui j'ai enfin eu l'idée - pourquoi pas essayer un cheesecake un petit peu différent avec une couche de poires? J'ai tout de suite commencé à...

  • Gâteau caramel aux bananes-noisettes/Banana-nut-caramel cake

    11 décembre 2012

    J’ai trouvé ce gâteau sur le blog de chefnini (www.chefnini.com). Je le trouvais trop beau et donc décidé de tenter le coup. Au final, je n’ai pas vraiment réussi la touche finale des noisettes caramélisées. Je n’ai pas su faire les ‘pics’, mon caramel...

  • Du vin chaud, c'est pas trop tôt!

    06 décembre 2012 ( #'fait maison' )

    Hier soir après avoir décoré le sapin et allumé la cheminée, on s'est posé dans la canapé et j'ai dit que j'avais envie de me faire une tisane parfumée et tout serait parfait. Mon homme me dit: "Je préférerais du vin chaud, moi." Aussitôt dit, je me suis...

  • Pâtes maison? C'est une blague?

    27 novembre 2012 ( #'fait maison' )

    C'était ma réaction tout au moins à l'idée de faire les pâtes maison avec mon emploi de temps déjà assez chargé (entre le boulot, le bébé, le ménage, le linge, les courses...). Et puis j'ai vu des recettes sympathiques sur le blog de chefnini (www.chefnini.com)...

  • Lime cheesecake meringué

    01 décembre 2012 ( #desserts )

    Pour le diner d'anniversaire d'hier soir, j'ai essayé de tester le 'key lime pie' que j'ai trouvé (pour changer :)) chez chef Nini (www.chefnini.com). Je n'aime pas particulièrement les gâteaux aux citron et j'étais donc plutôt pessimiste. Mais mes convives...

  • Rouleaux de printemps sauce au beurre de cacahuètes

    01 décembre 2012

    J'adore les rouleaux de printemps. Dès que je peux, j'en mange. Il y a deux semaines nous avons mangé dans un petit restaurant vietnamien. J'ai commandé des rouleaux printemps mais quelle déception...ils avaient vraiment un goût de savon. C'est à ce moment...

  • C'est mon YAB!

    28 novembre 2012 ( #'fait maison' )

    En ce moment mon fils ne mange pas ses yaourts. Récemment sa mamie lui a proposé un yaourt à boire. J'y croyais pas, mais en deux minutes il l'a avalé. En voyant les ingrédients sur la bouteille, je me suis dit que ça doit sûrement être possible de les...

  • Envie de Macarons? Trois astuces pour les réussir à chaque fois.

    26 novembre 2012 ( #Desserts )

    Il y a deux semaines, j'en ai mangé de chez picard lors d'un diner d'anniversaire. J'ai vu mon fils de 2 ans et 1/2 en dévorer 5 en moins de deux minutes et j'ai eu une envie soudaine de lui en faire des faits-maison. Le lendemain je me suis donc lancée....

  • Lasagnes aux courgettes 1-2-3

    29 novembre 2012 ( #Plat principal )

    Hier soir j'étais pas très inspirée pour faire à manger. J'avais une pâte à pâtes que j'avais fait la veille mais je n'avais pas envie de sortir la machine et découper les tagliatelles. Pure fainéantise, j'avoue. J'ai donc décidé de transformer la pâte...

  • Crème brûlée facile/Easy to make 'crème brûlée'

    02 décembre 2012 ( #desserts )

    La crème brulée m'a toujours intrigué en tant que 'non-française'...Quand je me suis mise à la cuisine avec joie (récemment :)), je me suis dit qu'il fallait absolument que j'essaie de la faire rapidement. J'ai trouvé un chalumeau à un très bon prix (9€)...

  • Pâte à tartiner sans huile ni beurre EXPRESS!

    26 novembre 2012 ( #'Fait maison' )

    Vous raffolez de la pâte à tartiner d'une marque très connue? Et bien moi aussi...ou je devrais dire j'en raffolais avant de voir une vidéo d'un pot de cette fameuse pâte à tartiner qui est resté 3h dans une voiture en plein été...Je vous épargne les...

  • Un blog? Moi? Jamais!

    26 novembre 2012

    C'est tout au moins ce que je disais a mon homme encore il y a deux jours quand il m'a dit en me voyant prendre une photo d'une de mes créations culinaires "Toi, comme t'es là, tu vas faire un blog!"...J'avais bien rigolé..et puis..j'y ai réflechis un...

  • Gratin d'antan

    30 novembre 2012

    Hier je voulais faire un gratin dauphinois. Sauf que je voulais ‘glisser’ quelques légumes dans la recette pour mieux équilibrer le repas. En regardant dans le frigo je me suis souvenue qu’en début de semaine j’avais trouvé en faisant les courses une...